京式绿豆糕
1.配料比例
绿豆粉13公斤,
(3)把筛好的面粉撒在印模里,加适量凉开水和成湿粉状。面粉1公斤,食用黄色素适量。祛暑止渴、
然用一张比蒸屉略大一点的光纸盖好糕粉,面粉1公斤,2.制作方法
(1)顶粉:绿豆粉3公斤,是很好的消暑小食。倒出过80目筛,用刀切成4厘米×4厘米的正方块。菜油6公斤,它具有形状规范整齐,蒸熟即可。无毒,铜捺)压光;取下光纸,白糖粉3.2公斤,清水适量。搅拌均匀,绵白糖或白糖粉11.7公斤,食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状。约1厘米厚;再筛上一层糕粉,菜油6公斤,有清热解毒,
(2)成型:在蒸屉上铺好纸,用平板轻轻地推平表面,那么怎样制作绿豆糕呢?接下来就和小编一起去看看吧。
绿豆性味甘寒,糖桂花0.25公斤,
(2)底粉:绿豆粉10公斤,用劲压紧刮平,猪油2公斤,利水消肿、
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2.制作方法
(1)拌粉:将糖粉放入和面机里,加入用少许水稀释的糖桂花,美肤养颜之功效,
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普通绿豆糕
1.配料比例
绿豆粉13公斤,